残ったハンバーガーのバンズは捨てないでください

Sep 22, 2023

裏庭でバーベキューをしたり、持ち寄りパーティーにハンバーガーを持って行ったりしたことがあるなら、パンが余ってしまった経験があるかもしれません。 食欲レベルが不特定の人々の集まりにどれだけの量を食べさせる必要があるかを正確に計算することは不可能であり、私たちのほとんどは、パン不足の責任者になるのではなく、単に過剰購入することを選択します。 余ったものは捨てたくなるかもしれませんが、毎食ハンバーガーを食べなくてはいけないハンバーガー用バンズを活用する方法はたくさんあります。もちろん、それが天国のような考えでない限り。

どのような種類のバーガーバンズが余っても、おいしい朝食、食欲をそそるデザート、サラダの付け合わせ、東欧のサイドディッシュなど、あらゆるものを作るために使用できます。 レシピはとても多彩でおいしいので、気づかないうちに毎食ハンバーガーのバンズを食べているかもしれません。 この記事を読み続けて、残ったハンバーガーのバンズを捨てずに有効活用する方法を見つけてください。

残ったパンの最も簡単で多目的なオプションの 1 つは、パンくずリストに変えることです。 フードプロセッサーをお持ちの場合は、希望の粘稠度になるまでバンズをマシン内でパルスするだけです。 次に、トレイに広げ、300°Fのオーブンに入れ、軽く茶色になりカリカリになるまで5〜10分間焼きます。 より風味豊かなパン粉が必要な場合は、焼く前に塩とコショウを加えたオリーブオイルにパン粉を入れ、冷めたらお好みの調味料を加えます。 自家製パン粉は密閉容器に入れて保存すると、最長1か月保存できます。

パン粉は、さまざまな料理を作るのに必要な便利なキッチンの必需品です。 鶏肉にパン粉をまぶしたり、ミートローフを作ったり、自家製ミートボールを作ってみたりするのに使用できます。 キャセロールのカリカリとしたおいしいトッピングにもなります。 作るのに30分もかからず、お店で買うものよりも2倍おいしいです。

ハンバーガーのバンズは、フレンチ トーストのおいしいバリエーションになります。 パンの厚みが通常のサンドイッチ用パンよりも牛乳、卵、砂糖の混合物をより多く吸収し、バンズの軽くてバターのような食感は口の中でほとんどとろけます。 フレンチトーストは、簡単でおいしい朝食であるだけでなく、栄養基礎もカバーします。 卵からのタンパク質、牛乳からの脂肪とカルシウムに加えて、エネルギーを維持するための炭水化物が豊富に含まれています。 新鮮なフルーツをたっぷりとふりかければ、一日の始まりにぴったりの、栄養たっぷりのパワーブレックファストが完成します。

ハンバーガーバンズを使ったフレンチトーストを作るには、卵、牛乳、お好みの量の砂糖、小さじ1杯のバニラと少量のシナモンを混ぜ合わせます。 フライパンに油またはバターを塗ります。 バンズをこの混合物に完全に浸るまで浸し、中火でカリカリになり両面に焼き色が付くまで揚げます。 卵を使いたくない場合は、コーンスターチ大さじ2杯を代用して卵なしのフレンチトーストを作ることもできます。

Strata は定番の朝食ではないかもしれませんが、ハンバーガーのバンズを使って、キャセロール皿 1 つで完全な食事を作るのに最適な方法です。 最も良い点は、前日に作っておけば、仕事に行く前や子供を学校に送る前に朝食の準備のためにベッドから起き上がる心配をする必要がないことです。

地層の主な材料は卵、古くなったパン、牛乳です。 キッシュと同じように、塩漬け肉、ハーブ、チーズ、冷蔵庫にある野菜など、さまざまな風味豊かな材料を卵混合物に加えることができます。 栄養豊富な野菜をたっぷり詰め込むことも、ハムやチェダーチーズを加えた濃厚で贅沢なバージョンにすることもできます。 さらに豪華にしたい場合は、フェタチーズ、ドライトマト、生ハムを加えてみてください。

Strata は組み立てが簡単で、焼くのもさらに簡単です。 キャセロール皿の底に細切りバーガーバンズの層を置き、卵、牛乳、お好みの追加の材料を泡立ててください。 卵混合物をパンの上に注ぎ、完全に飽和していることを確認するために少なくとも1時間放置します。 これは一晩で行うことができるので、朝はオーブンを予熱し、地層が固まるまで焼く以外に何もする必要はありません。

ブレッドプディングは、古くから古くなったパンを使い切るための信頼できるレシピであり、ハンバーガーのバンズにもよく合います。 簡単に作れて、家でじっくり食べたり、ディナーパーティーに持って行って友達を感動させたりできる、大勢の人に喜ばれるデザートです。 適応性も高いです。 古典的なブレッド プディングのレシピでは、バニラ、シナモン、そしておそらく一握りのレーズンしか必要としませんが、ナッツ、バーボン、レモンカード、​​およびあらゆる種類の生または冷凍のフルーツを追加することもできます。 アイスクリームをトッピングしたり、オーブンから出してすぐに挟んだりすれば、すぐにハンバーガーの買いすぎに感謝することになるでしょう。

ハンバーガーバンズを使ったブレッドプディングを作るには、牛乳またはクリーム2カップに砂糖1/2カップ、卵2個、バニラエッセンス小さじ1、シナモン小さじ1を混ぜます。 ハンバーガーのバンズを6カップ分になるまで2インチの立方体に切ります。 キャセロール皿に均等に広げ、溶かしたバター大さじ2杯を注ぎます。 次に、パンが乾いていないことを確認しながら、牛乳混合物を上から注ぎます。 プリンを350°Fで35〜45分間、皿を振ったときに中心だけが揺れるまで焼きます。 すぐに全部食べたくなるかもしれませんが、残った場合は冷蔵庫で5日間保存できます。

素朴なクルトンは、味気ないサラダや味気ないスープさえも、香り豊かなバター風味のメインディッシュに変えることができます。 プレーン、ガーリック風味、またはハーブやパルメザンチーズでコーティングしたものなど、あらゆる種類の美味しい食事への扉が開かれます。 焼きたてのクッキーと同様に、自家製クルトンは、店では得られない別の風味を提供します。 パンが手元にあれば、クルトンをトーストするのは簡単です。

このオプションの最も良い点の 1 つは、クルトンが実際には単なる古くなったパンであるということです。 思いつく限りたくさんのパンのレシピを作ったにもかかわらず、ハンバーガーのバンズが数個残っているなら、それは幸運です。 カビが生えていない限り、古くなったパンはクルトンに最適です。 多くのレシピでは、最もカリカリとした仕上がりになるため、サワードウなどの堅いパンが必要です。 しかし、ハンバーガーバンズ、ブリオッシュロール、チャラーなどの柔らかいパンを使用すると、軽くて口の中でとろけるクルトンができ、間違いなくより美味しく、歯を傷つけません。

作り方は、ハンバーガーのバンズを好みの大きさの立方体にスライスします。 それらに油または溶かしバターを塗り、フライパンで中火で数分間炒め、すべての面に焼き色が付くようにします。 お好みに応じて、350°Fのオーブンで15〜20分間ローストすることもできます。 風味をカスタマイズするには、ソテーやベーキングの途中でスパイス、ハーブ、さらにはパルメザンチーズを加えることもできます。

1年中364日詰め物を禁止する規則はないのに、なぜ誰もが存在するかのように振る舞うのでしょうか？ スタッフィングは感謝祭の最高のサイドディッシュの 1 つであり、どの季節でも食べる価値があります。 ほぼ無限の適応力で知られるこのレシピでは、残ったハンバーガーのバンズを使い切りながら、特製レシピを完成させたり、さまざまなバージョンを試したりすることができます。 七面鳥を詰める必要さえありません。

シンプルな詰め物を作るには、バンズを細切りにして、たっぷりのバターで玉ねぎを炒めながらオーブンでトーストする必要があります。 フレッシュハーブは欠かせない食材です。 セージ、タイム、平葉パセリが人気のオプションですが、お好みの組み合わせを選択できます。 玉ねぎとバターの混合物に鶏肉や野菜のストックを加えて煮込み、トーストしたパンと卵を混ぜます。 スープ混合物をパンの上に注いだら、茶色になり、卵が固まるまで焼きます。

このレシピのバリエーションでは、レーズンからアーモンドまであらゆるものを使用します。 簡単なソーセージの詰め物を作ったり、20 分間のコンロオプションを使用してオーブンを完全に取り除くこともできます。 余ったらコロッケにしたり、卵とじして朝食にしたり、炒め物にしたりできます。

サラダにパンを入れる場合、クルトンが最も明白な選択肢ですが、人気のイタリア料理が代替手段を提供します。 パンツァネッラは、トスカーナの太陽が降り注ぐ地域が発祥のさわやかな料理です。 ジューシーなトマトとカリカリにトーストしたパンを組み合わせた、夏のピクニックにぴったりのレシピです。 パンを立方体に切り、オーブンでローストしてさらにカリカリに仕上げているため、ハンバーガーのバンズが古くても問題ありません。

パンを切ってトーストしたら、刻んだトマト、玉ねぎ、バジルと混ぜ、ニンニク、酢、ディジョンマスタード、オリーブオイル、塩、コショウのドレッシングをかけるだけです。 これは美味しくてシンプルなサラダになりますが、食感や風味を別のレベルに引き上げたパンツァネッラのバージョンがたくさんあります。 ケイパーを加えてキック感を加えたり、キュウリやピーマンを加えて軽い歯ごたえを加えたり、モッツァレラを加えてクリーミーさを加えたりできます。

TikTok には、一瞬でできる食べ物のハックがたくさんありますが、時の試練に耐えるのは、ウイルスの卵サンドイッチです。 2022 年にユーザー @the.sandwichmaker が実証したように、完璧にトーストしたサンドイッチをワンパンで作る便利なソリューションです。 まずは油をひいたフライパンに溶き卵と牛乳を混ぜたものを入れます。 バーガーバンズの両面を加え、卵液に浸します。 卵が調理されたら、パンケーキのようにひっくり返し、パンを下に、卵を上に移します。 バター、チーズ、ハムなど、お好みの具材を卵の上に重ね、スパチュラを使って卵の端をパンにフィットするきれいな長方形に折ります。 最後に、トーストした食パンを1枚すくい上げ、その中に卵と具材を折り込みます。

このレシピは、フレンチトーストと同様に、パンが卵と牛乳を吸収すれば古くなることは問題にならないため、残ったハンバーガーのバンズに最適です。 ハンバーガー用バンズを使用すると、トッピングの重みで崩れにくい厚みのあるサンドイッチが出来上がります。 パンにしっかりと浸透させるには、卵が固まるまでの時間を長くし、パンが吸収されるまでの時間を長くするために、卵を弱火で調理します。

複数の残り物を使い切る簡単な食事には、ブルスケッタ以外に探す必要はありません。 伝統的なブルスケッタは、パニョッタと呼ばれるイタリアのサワー種パンのスライスを油でトーストし、刻んだトマト、バジル、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢をトッピングして作られます。 この料理は進化し、イチジクのジャムから鶏肉に至るまで、考えられるほぼすべての材料が含まれるようになりました。 チャバタは伝統的なパニョッタの代わりによく選ばれるパンですが、バーガー用バンズを使用することもできます。 チャバタほどの噛みごたえはありませんが、材料に厚みのあるベースを提供し、軽くてふわふわした食感を与えます。

伝統的なトマトとバルサミコのトッピングを使い続けることも、より冒険的なものを選ぶこともできます。 冷蔵庫にどうしたらいいかわからない食材があるなら、おそらくブルスケッタにするとかなり美味しいはずです。 トーストしたバンズにドライトマトとパルメザンチーズをトッピングしたり、残りのサラミにはちみつをかけたりすれば、完璧な食事の完成です。

夜食を探している場合でも、贅沢なランチを探している場合でも、グリルチーズは決して古くならない確実な選択肢です。 ハンバーガーのバンズがどんなに古くても、バターととろけるチーズの組み合わせを損なうことはできません。 シャープなチェダーチーズとバターを使った古典的で合理的なレシピを選んだり、スモークゴーダやロースト野菜で創造力を発揮したりできます。 チーズを 1 種類だけ使用する必要もありません。 ヤギチーズ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズを組み合わせたり、溶かしたてのブリーチーズにパルメザンチーズをふりかけたりしてみてください。

ハンバーガーのバンズにグリルドチーズを乗せる最良の方法は、内側が外側を向くように裏返すことです。 こうすることで、平らで多孔質の表面ができ、フライパンからバターと風味をすべて吸収できます。 オーブンを使用したい場合は、サンドイッチを強火で焼き、バンズの両面にバターを塗るようにしてください。 外側はバター風味でサクサク、中はねっとりとしたチーズのような仕上がりになります。

テックス・メクス料理に詳しい人は、おそらくミガスを、チーズ、サルサ、トルティーヤチップスを含むスクランブルエッグのバリエーションとして考えるでしょう。 しかし、スペインでは、それはまったく別の料理です。 スペイン風ミガは一日中いつでも食べることができ、スクランブルエッグの代わりに目玉焼きが必要です。 伝統的なレシピには、チョリソー、ベーコン、パプリカ、トーストしたパンが含まれます。 ピーマンやトマトなどのさまざまな野菜も人気です。 この料理はアンダルシア南部地方が発祥ですが、明白な理由から国中で採用されています。一度食べたら、他の方法で目玉焼きを食べたくなくなるからです。

スペイン風ミガを作るには、まずベーコンとチョリソを調理します。 同じフライパンを使用して、古くなったバーガーバンズの細切りをトーストし、ベーコンの脂肪でコーティングします。 野菜を加える場合は、トーストしたパンを脇に置き、同じフライパンで野菜を炒めます。 すべての材料を混ぜ合わせ、目玉焼きをトッピングします。

フレンチ トーストのことを聞くだけで食欲が湧くなら、そろそろフレンチ トースト キャセロールを試してみましょう。 伝統的なフレンチトーストとブレッドプディングの愛の子と考えてください。 デザートですか？ 朝食ですか？ 選択はあなた次第です。 あなたの欲求に合わせてカスタマイズすることもできます。 甘くてキャラメルのようなものを探している場合は、ブラウンシュガー、ナッツ、バニラをたっぷり加えてもいいでしょう。 または、より軽くて健康的なものが必要な場合は、新鮮な果物を追加し、砂糖を減らします。

開始点として、バターを塗ったグラタン皿に細切りのハンバーガー用バンズを重ね、牛乳、卵、砂糖を混ぜたもので覆います。 シナモン、塩ひとつまみ、バニラを液体の材料に加えてもいいですし、単にそのままにしてもいいでしょう。 より濃厚なキャセロールが必要な場合は、ハーフアンドハーフ、またはクリームと全乳の組み合わせを使用してください。 料理をさらに美味しくするには、一晩放置してカスタードをパンに完全に染み込ませます。 これにより、軽くて浸透性の高いバーガーバンズのおかげで、フレンチトーストというよりもコーヒーケーキに似た見た目と味のキャセロールができあがります。 皿に砂糖とシナモンをふりかけ、カスタードが固まるまで30〜40分間焼きます。

食べ残したハンバーガーのバンズを使用する最良の方法の 1 つは、ブレッド アップマを作ることです。 この料理は南インドで人気の朝食料理で、炭水化物源にスパイスと野菜が組み込まれています。 多くの場合、セモリナ粉または小麦クリームで構成されますが、レシピによっては古くなったパンを使用することもあります。 おいしい朝食は好きだけど、卵を食べるのには飽きたという方には、ブレッド アップマをぜひお試しください。

この料理を作るには、残ったバンズを立方体に切り、フライパンでトーストします。 次に、スパイスを炒めます。 ほとんどのレシピでは、マスタードシード、ジンジャーペースト、カレーリーフ（場所によっては見つけるのが難しい場合があります）、青唐辛子、玉ねぎの組み合わせが必要です。 ターメリック、トマト、ピーマン、ジャガイモ、ナッツが含まれるものもあります。 スパイスと野菜を炒めたら、パンを加えます。 衣がついて香りが立ってきたら食べごろです。 冷蔵庫の中のすべての野菜と残りのバーガーバンズを新しくおいしい方法で使い切る、スパイシーで温まる朝食です。

残ったハンバーガーのバンズを使って食の幅を広げる意外な方法の 1 つは、クネドリキとして知られる伝統的なチェコの餃子を作ることです。 これらは最も早くて簡単なオプションではありませんが、とてもおいしいので、再利用する必要のあるバーガーバンズがない場合でも、このレシピに戻ってしまうかもしれません。

米国で人気のある東アジアの餃子とは異なり、クネドリキーはイースト菌で発酵させます。 小麦粉、牛乳、卵、イーストを混ぜて生地を作り、それを角切りにした固くなったパンと混ぜ合わせます。 クネドリキーは残り物のパンを利用する方法として作られたので、食べ残したハンバーガーのバンズは理想的な材料であり、古ければ固いほど良いのです。 発酵後、生地を丸太に成形し、熱湯で調理した後、バゲットのようにスライスします。 蒸して軽いパンのような食感にすることもできます。 クネドリキはグレービーソースと一緒に提供されることが多く、肉料理と一緒に提供されることもよくあります。 中華レストランで注文する餃子とは似ていないかもしれませんが、ジャガイモや米などのより一般的なでんぷんに代わるおいしい代替品となる、食事へのユニークな追加物です。