卵12個で9.85ドル？

Sep 11, 2023

鳥インフルエンザ、供給コストの上昇、または企業の強欲の結果、卵不足と超高価格が続いているため、多くの消費者は供給源である農場に直接行こうとしています。

「サンノゼやあちこちから顧客から電話がかかってきます。店舗には何もないので、私のところに電話がかかってきます」と、地元の市場や常連客に販売しているジョンソン・ファームのダボンヌ・ジョンソン氏は言う。イーストベイのブリオネスにある農場を予約制で訪問してください。

この場合、待たなければなりません。ジョンソンの家を訪れる予約をする人のほとんどは、3 週間の予約待ちを考えています。 しかし、その待ち時間の後、彼らは 7 ドルで 12 個のジャンボ卵を手に入れることができます。今月のカリフォルニアの店舗での大きな卵の平均価格が 6 ～ 7 ドルであることを考えると、これはかなりお得です。 そして間違いなく、品質の点では農場卵の方が優れています。

「それらは別の製品です。非常に新鮮な卵が得られます。そして、私たちの鶏はすべて放牧で育てられています。彼らは新鮮な太陽の光を浴びて屋外を歩き回っています」とジョンソン氏は言います。

ベイエリアの他のいくつかの養殖場では、今すぐ来店するだけで、新鮮な卵を手に入れることができます。 1 ダースあたり 3.35 ドルという安いものもあります。はい、電話して 2 回確認する必要がありました。 地元のビジネスを支援したり、おいしいものを食べたり、楽しいドライブ旅行をしたりするのが好きなら、鶏から採れたての卵を提供する店をいくつか紹介します。

サンタクルーズ近くのこの施設では、農場から直接、大きな卵 12 個を 3.35 ドルで販売しています。 車で行って、いくつか選んでみてください。その間、「踊る鶏」のディスプレイや卵の自動販売機を鑑賞してください。 3100 Valencia Road、アプトス; グラウメグランチ.com

牧場は平日は地元のファーマーズマーケットで売店を運営していますが、土曜日と日曜日には卵を販売するために一般公開されています。 現在の価格は1ダースあたり6ドルから12ドルの間です（量り売りです）。 早い者勝ちです。 アヒルの卵もあります。 503 Tennessee Valley Rd、ミルバレー; 415-388-3051

オリベラさんは今月、卵1ダースをわずか3ドルで提供したことでテレビニュースを賑わせたが、そこには落とし穴がある。「チェック・アンド・ダーティーズ」と呼ばれるものには、洗っても落ちないひび割れや汚れがあり、使用目的ではないのだ。レストラン利用。 それでも、牧場で買い物をする大勢の人々の思いは止まらず、レディットのあるファンはこの牧場を「基本的には酒屋だが、ほとんどが卵だけ」と表現している。 (値段が高い通常の卵もあります。) 3315 Sierra Road, San Jose; 408-258-8074。

ペタルマ卵農場の小売店であるスキッピーズでは、新鮮な卵の在庫には限りがあります。 現在、ラージホワイトの場合、1ダースあたり9.85ドルで販売されています。 951 Transport Way、ペタルマ; スキッピーセグストア.com

ジョンソン ファーム顧客は、ジョンソン (510-334-1065) で受け取りを注文するには、事前に電話する必要があります。現時点で、ジャンボ 12 個の価格は 7.120 ドルです。ハンプトン ロード、ブリオネス。 ジョンソンファーメグス.com