サクミ、来週デュッセルドルフで主要なインターパック機器の発売を予定

Oct 27, 2023

投稿日: 2023 年 4 月 28 日

関連する主要トピック: ビジネス ニュース、ココアとチョコレート、パッケージング、持続可能性

関連地域: ヨーロッパ、イタリア、世界各地

イタリアのサクミ・パッケージングとチョコレートの技術は、ドイツのデュッセルドルフで来週の木曜日にイベントのドアが開く予定で、今年のインターパックで再び中心的な役割を果たすことになるだろうとニール・バーストンは書いている。

出展する企業としては、ホール4 スタンドE05-F06同社は、その長い歴史の中で、チョコレートの準備と成形、伝統的な包装、フローパック、および二次包装のための統合システムにおける最先端の専門知識を開発してきました。 チョコレート加工では、複雑な原料やレシピを含む製品を効率的に加工できる多用途ソリューションに対する市場の急増する需要を満たすように設計された新しい 5 シリンダー リファイナーである HFT 518 をデモンストレーションします。

このシステムは、最適な粉砕結果と微粒子のサイジングを保証します。それに加えて、同社は 2023 年に向けて初となる、チョコレートと配合物を生産する Nano Chocoline チョコレート加工ラインの最新バージョンの 2 台の機械を展示します。これらは新しい 2 シリンダーです。 HCP 203 プレリファイナーと 5 シリンダー HFI 509 リファイナー。 これらの機械の設計上の特徴 (HCP 用に 2 つの 300 mm シリンダー、HFI 用に 5 つの 900 mm シリンダー) により、通常はミキサー、プレリファイナー、リファイナーで構成される高品質のチョコレート加工ラインを小規模で再現することが可能になります。そしてコンチ。

主な目標は？ 技術的および質的観点から同じパフォーマンスを達成しますが、生産性は 400 ～ 500kg/h から始まります。 チョコレート成形では、プラリネ、バー、タブレットの製造用に設計された連続運動型を備えた新世代ラインである Cavemil Super 860 を展示します。 さらに、新しいチョコレートドロップ分注システムや、従来のラップとフローパックの両方の一次包装ニーズ、およびカートン詰めやケース詰めなどの二次包装要件に対応する機械もデビューします。 重要なハイライトは、錠剤とバー用の最新の HTB 包装機です。

同社が付け加えたように、この機械は、初めて純粋な機械設計に取って代わる全電子的なアプローチを採用し、イノベーションを次のレベルに引き上げることにより、ラッピング技術において大きな進歩を遂げていると主張されています。HTB は最高のラッピング品質と、市場で最高の速度: メーカーは、包装や加工製品に損傷を与えることなく、毎分 250 個の錠剤を製造できます。 これは、革新的な機械設計により、生産者が最も繊細な製品でも高速シーケンスで処理できるためです。

さらに、HTB 製タブレットは、内側の錠剤は三方をシールし、外側の錠剤はプレカット紙を使用して作られた、またはリールから直接切り離された、プレカットボール紙または封筒スタイルの 2 重包装になっています。持続可能性とエネルギー回収の最前線にいます。 これは、ユーザーが循環的な方法でエネルギーを回収できるため、最大のエネルギー効率/最適化の達成と維持が保証されるからです。 つまり、Sacmi Packaging & Chocolate のすでに幅広い革新的なラッピング技術にさらに新たな追加が加えられたということです。

HTB と同様に、フラットベースのプラリネのマルチスタイル ラッピングに特化した新しい HY7 は、機械設計に対する SACMI Packaging & Chocolate の革新的なアプローチを採用しています。 このソリューションは、フラットベースのプラリネをさまざまなスタイル (トップ、サイド & ダブルツイスト、バンチ、ウォレット、エンベロープなど) で包みます。 ここでも、機械の動作は機械的なトランスミッションだけではなく、高性能でエネルギー効率の高いサーボ ドライブに基づいています。 さまざまなマシンユニットのコンポーネントが以前のモデルより 40% 少ないことにも注意してください。